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Autores: Leila & Mauro
Helado de Crema Rusa
Ingredientes:
3/4 litro de leche
100grs. de nueces
200grs. de azucar
3 huevos
2 cucharadas de maizena.
Preparacion: Se mezcla el azucar con la leche, la maizena y se pone al fuego hasta que rompa el hervor, se baten las yemas y se le va agregando la preparacion caliente sin dejar de batir;se licua durante 1 minuto y se congela.
Gracias Leila y Mauro