Panque de Platano

	Sign In Sign-Up

Panqué de Plátano:

Ingredientes:
-1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de carbonato
- 1 cucharadita de Royal
- 2 barras de manteca o mantequilla(200 grs.)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 6 bananas ó plátanos
- tabasco maduros, molidos.
- 1/2 taza de nuez picada

Preparación:
Se ciernen la harina, el carbonato y el royal.
Se acrema la mantequilla, se agregan el azúcar y los huevos uno a uno.
Se agregan los ingredientes secos alternando con los plátanos
y se bate con una palita hasta lograr una pasta homogénea.
Por último se añaden las nueces.
En un molde engrasado y enharinado se pone la pasta y se deja cocer a 175°C hasta
que al introducir un palillo éste salga seco (aproximadamente 1 hora).
Listo para servirse