Canelones de merluza:
16 canelones ( los panqueques )
1 lata de merluza
1 cebolla
1 pancito leche
queso rallado
manteca
sal
pimienta salsa bechamel
salsa de tomates
Poner a remojar en leche el pancito hecho migas.
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Freír la cebolla picada finamente en aceite, cuando esté doradita agregar la
lata de merluza. -
Agregar las migas de pan escurridas y rehogar 2 minutos. -
Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien los ingredientes y rellenar los
canelones. -
Colocarlos en una fuente untada con manteca. -
Verter encima de los canelones la salsa bechamel y salsa de tomates
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