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Helado de Frutillas:
1/2 Kilo de frutillas bien maduras
200 grs. de crema de leche
200 grs. de azúcar molida
2 cdita de gelatina sin sabor en polvo
Lavar bien las frutillas y quitarles el tronco.
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Poner las frutillas en un bowl junto con el azúcar y la gelatina. Deshacerlas
con un tenedor hasta formar un puré. -
Incorporar la crema que se habrá batido algo espesa. -
Mezclar bien y poner a helar