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Dulce de Peras:
15 peras medianas
1 naranja (jugo y ralladura)
3 tazas de azucar
100 grs. de cerezas al marrasquino
-Pelar las peras.
-Agregar el jugo y la ralladura de la naranja y dejar macerar po la noche.
-Al día siguiente agregar el azucar y colocar a fuego suave cocinando durante
2 horas y media.
-Incorporar las cerezas picadas.
-Colocar en frascos cerrados y esterilizado.