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Dulce de Higos:
1 kilo de higos
1 kilo de azucar
-Pelar los higos y cortar en rodajas
-Ponerlos en una cazerola, espolvorearlos con azucar, colocar otra capa de higos
y espolvorear nuevamente con azucar.
-Repetir la operación hasta terminar los ingredientes espolvoreando por último
con azucar.
-Dejar macerar 8 horas.
-Colocar la olla sobre el fuego cocinando a fuego regular, revolviendo continuamente
con cuchara de madera hasta que el dulce comience a desprenderse de la cacerola.