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Jalea de Manzanas:
12 Manzanas
2 litros de agua
3 cucharadas de jugo de limón azucar cantidad necesaria
-Pelar las manzanas, cortarlas en 4 partes y ponerlas
en una olla.
-Agregar el agua, colocar sobre fuego y hacer hervir hasta que las manzanas
estén bien cocidas pero no deshechas.
-Retirar las manzanas y colarlas por un tamíz.
-Medir el agua de la cocción añadiendo 1 taza de azucar por 1 taza de agua.
-Incorporar el jugo de limón.
-Verter en una olla y cocer a fuego lento hasta que tome punto.