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TARTA "MACEDONIA"
1 tarta (cocida)
2 peras
1 manzana
150 gramos de cerezas
1 trozo de ananá
6 mitades de duraznos al natural
1 copita de Marrasquino
Azúcar molida, a gusto
2 claras de merengue italiano.
-Pelar las peras, la manzana y el ananá.
-Cortar toda la fruta en trocitos.
-Lavar las cerezas quitarles el tronquito.
-Cortar los duraznos en daditos.
-Poner todas las frutas en un bol, espolvorearlas con azúcar.
-Rociarlas con el Marrasquino. Mezclar. -Dejar en la heladera durante 1 hora
o más para servirla fría. -Unos minutos antes de servir rellenar la tarta.
-El merengue se sirve aparte.