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GLASEADO DE CHOCOLATE
250 gramos de azúcar en polvo
75 gramos de chocolate rallado
Zumo de llimón.
1 clara de huevo
-En un bol se unirán todos los componentes citados,
menos la clara, y se revuelven bien.
-Por último se agrega la clara batida a punto de nieve.
-La masa obtenida de esta manera podrá utilizarse para centros de tortas varias.