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Canapes de pollo y lechuga:
12 rebanadas de pan lactal
300 grs. de pechuga de pollo
1 lechuga muy tierna
1 taza de mayonesa -
Cortar la pechuga, previamente asada, en trocitos.
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Lavar bien la lechuga y elegir las hojas más tiernas, cortar en forma de juliana.-
Mezclar el pollo con la lechuga y la mayonesa, y cubrir con esta preparación
las rebanadas de pan, untadas con una capa de mayonesa.-